Alex (Mittwoch, 04 Mai 2016 15:32)

Vorweg: es schmeckt ziemlich belgisch ;-)
Sowohl der Honig als auch der Kandis und die Trappistenhefe kommt gut zur Geltung
Ein ziemlich süßer Körper (Honig und Kandis) etwas fruchtig (Aprikose und Banane) und würzig im Abgang (ich denke durch die Hefe).

Das ganze wuchtig und mit ordentlich Wumms

Basti (Samstag, 26 März 2016 18:08)

Also, was hier so genial ist, ist der Honig. Eingebraut in einem Trappistenbier, wuchtiger Körper, der süß mit leicht bitterer Note den Gaumen und alles was am Geschmacks- und Geruchsinn so beteiligt ist verwöhnt"