Bierprobe (Sonntag, 16 August 2015 16:18)

Kaum Schaum dafür wirkt das tiefdunkle Bier etwas zähflüssig.
Beim Geruch die erste Überraschung.
Man erwartet eigentlich einen malzig Süßliches, aber es riecht nach vergorenen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.

Mich hat es etwas an ein belgisches Fruchtbier erinnert.

Auch der Geschmack tendiert zu vergorenen Kirschen und Johannisberre. Dabei ist noch eine leichte Rauchnote erkennbar.

Man merkt dem Bier zwar an, dass es kein Leichtbier ist, aber es versteckt den enormen Wumms recht gut.

Fazit: Ich fand´s recht interessant, besonders weil es so anders schmeckt. Aber beim Verkosten merkte man schon, hier gehen die Meinungen weit auseinander...