bierprobe (Sonntag, 08 Juni 2014 11:37)

Im ehemaligen Tramdepot in Bern ist zwischen der Aare und dem Bärenpark ein Restaurant mit kleiner Brauerei. Das Sommersaisonbier ist ein Schwarzbier. Dies ist geschmacklich gelungen. Es ist samtig weich und stark malzig mit Röstaromen. Lediglich der Abgang könnte etwas länger sein.