Matze (Montag, 13 Juli 2015 19:38)

Ein, der Spontangärung ausgesetztes, Bier, gemischt mit Kirschsaft. So auch der Geruch. Schmeckt anfangs stechend sauer, dann aber stark nach Kirschen. Bitterstoffe sind kaum merklich. An sich trinkbar (3*), es gibt aber von mir einen Chemiemalus (-1*). Warum braucht es denn unbedingt Aroma, Süßstoff und Ascorbinsäure?