bierprobe (Montag, 09 Juni 2014 14:57)

Die Brauerei Prinzenbräu legt offensichtlich Wert auf seine Regionalität, denn bei der Durchsicht der Zuaten stelle ich fest, dass hier nicht nur ein Wasser verwendet wurde, sondern Balzener Wasser.. !
Das Bier selbst ist etwas irreführend. Da es mit dem deutschen Alt wenig zu tun hat. Die Brauerei definiert das "Alt" damit, dass die Herstellung nach alter traditioneller Art gebraut wird. Tatsächlich ist es nämlich eher ein Dunkles. Im Aussehen naturtrüb (wegen der Hefe) und bräunlich ist es im Geschmack malzig und süß. Es erinnert daher an Starkbier aber natürlich deutlich leichter. Sozusagen ein

Starkbier light