Alex (Donnerstag, 14 Juli 2016 21:17)

Interessant ist ja gleich mal die Sortenbezeichnung: Ein Lager / IPA Hybrid. Wie soll das denn gehen? Schließlich ist das Lager untergärig und wird bei ca. 4-9° und das India Pale ALE obergärig und bei 15 - 20° hergestellt.

Naja probieren wir mal. Ins Glas geschenkt hat es einen feinporigen Schaum und eine goldene leicht trübe Farbe.

Der Geruch ist fruchtig und hat daneben Pinien- Honig und leichte Kräuteraromen.

Der Geschmack ist zwar leicht aber überraschend vollmundig. Hätte ich so nicht erwartet, hat es doch nur 4,1%.

Im Geschmack sind in erster Linie Citrus- und Pinienaromen erkennbar. Im Abgang dann ein bitterer Grapefruitgeschmack.

Fazit: Es handelt sich m.E. nicht um ein Lager/IPA Hybrid sondern um ein Lagerbier, das noch kalt nachgehopft wird, damit noch die Fruchtaromen und die Bittere ins Bier kommen. Also ist es ein India Pale Lager.
Nichts desto trotz ist es ein leckeres Bier. Leicht aber aromatisch.